性能穩定，操作方便，多功能，能滿足不同的干燥條件。采用PLC可編程控制方式，可設定不同的干燥曲線，任意設定溫度和濕度。鹽鴨烘干機烘干裝置中的熱泵不僅具有烘干功能，還具有制冷加熱功能，實現低溫加工和溫室加熱功能。具有斷電存儲、一鍵設置、智能化管理等功能。

肉制品烘干機是利用熱泵蒸發器從外界空氣中吸收熱量或回收干燥過程中排出的廢熱。在壓縮機工作之后，能量被傳送到干燥爐。烘箱內的熱風反復加熱，物料中的水分被吸收，溫度自降自升。濕潤時，通過熱風除濕或冷凝脫水，排出并帶走物料中的水分，最終實現物料的連續干燥。最高輸出溫度為85℃。

工作原理：1、供暖熱源熱風、蒸汽、電力及遠紅外線供用戶選擇。2、使用溫度：蒸汽加熱50-140度，最高可達150度。3、電，遠紅外溫度50-350度。