在脫水蔬菜的加工中可米用的干燥技術主要為常壓熱風干燥，熱風干燥的產品約占整體脫水蔬菜產量的90%，此外熱風干燥過程多米用帶式烘干機，輸送帶上料易于導致網帶寬度變向形成料層薄厚不勻，使薄料層“過干燥”，而厚料層干燥不足，物料受熱不均勻，再就是干燥速度慢，易于造成蔬菜的營養損失與色澤的變化;脫水時間長，影響脫水蔬菜的品質，所以使用常壓熱風干燥的蔬菜在市場上屬于低檔產品。

　　為此，廠家給出一種布料均勻、除水速度快的的搖擺給料式多層網帶烘干機，該烘干機結構包括有搖擺上料機與鏈條式多層網帶；搖擺上料機包括有皮帶輸送機、導向機構、回轉機構，皮帶輸送機的進料側安裝有軸套，軸套與皮帶輸送機進料端下方固定于地面上的1號轉動軸可以轉動連接，皮帶輸送機的出料側與上述鏈條式多層網帯的上層輸送網帯進料段連通，以將被烘物料送入鏈條式多層網帶的上層輸送網帶，在皮帶輸送機的出料側設置有滾輪;

　　導向機構包括導軌，導軌垂直于皮帶輸送機上面的被烘物料輸送方向設置，滾輪與導軌滾動配合，以使皮帶輸送機的出料端沿導軌的方向左右往復運動，回轉機構包括固定桿、1號連桿、2號連桿、電機，固定桿的一端與皮帶輸送機的出料段連接，固定桿的另一端與1號連桿的一側轉動連接，1號連桿的另一端與2號連桿轉動連接，2號連桿與電機的輸出端轉動連接，電機帶動2號連桿繞其圓周轉動，2號連桿帶動1號連桿左右往復運動，1號連桿帶動固定桿，進而固定桿再帶動皮帶輸送機出料輪沿軌道的方向左右往復運動；

　　該網帶烘干機的鏈條式多層網帶包括若干輸送網帶、支撐框架;輸送網帶一端安裝有網帶主動軸，另一端安裝有網帶被動軸，網帶主動軸與網帶被動軸安裝固定在支撐框架上，網帶主動軸與網帶被動軸通過輸送網帶向連接，網帶主動軸和電動機軸為同軸連接。

　　撥料機構設于上層輸送網帶上，以使經過搖擺上料機送入上層輸送網帶的被烘物料的料層厚度沿上層輸送網帶寬度方向均勻一致;翻料機構沿著被烘物料輸送方向設于撥料機構的后方，以將被烘物料的下層物料上翻，毛刷輥安裝于輸送網帶的下方，毛刷輥的刷毛與輸送網帶的表面接觸，毛刷輥的轉動方向與輸送網帶的移動前進方向相反。

　　應用該網帶烘干機的有益成果是：(1)該烘干系統安裝的搖擺上料機、撥料機構可有效解決輸送網帶料層厚度不勻的問題;(2)該烘干系統安裝的翻料機構、毛刷輥從內、外兩方面解決了料層通氣的難題，強化除水效果。